All’agriturismo Casale Delle Ginestre si potrà gustare un ottimo menù invernale adatto per tutti i gusti e per tutti i palati.
Ogni piatto è fatto secondo precisi ingredienti, cucinato con passione, amore e attenzione alla genuinità di tutti gli ingredienti.
Specialità della casa e altri piatti tipici della tradizione laziale: pasta fatta in casa, ragù di cinghiale e carne di coniglio e anatra allevate direttamente nella nostra fattoria; menù dedicati per i più piccoli.
Per iniziare…
Bruschetta
4,00
Flan di verdure su crema di grana e guanciale croccante
8,50
Strudel di Verdure di stagione nostrane su salsa di basilico
8,50
Fagottino vegetale su crema verde
8,50
Affettati e formaggi
12,00
Trittico Vegetale del Casale
19,50
Flan di Verdure, Strudel, Fagottino
Antipasto misto del Casale
22,00
Almeno due persone
Primi Piatti del Casale
Gnocchi di Patate Fatti in Casa al Ragù del Casale
11,00
Ravioli di Burrata con la Conserva Ciliegina del Casale
13,00
Tagliatelle fatte in casa al Ragù delle Nostre Anatre
14,00
Pappardelle Fatte in Casa con Ragù di cinghiale nostrano
13,00
Pappardelle Fatte in Casa al Ragù di Cinghiale Nostrano
13,00
Tagliatelle Fatte in Casa Con Ragù Bianco di Coniglio
13,00
Agnolotti di Carne con Cicoria dell’Orto e Guanciale
12,00
Pappardelle fatte in casa al Ragù delle nostre Oche
14,00
Pasta Baby
6,00
Bianca o Rossa
Secondi Piatti
Arrosto di maiale alle Erbette del Casale
11,00
Il nostro Pollo alla Cacciatora
15,00
Coniglio Nostrano Porchettato
15,00
Filetto di Manzo al Pepe Verde
23,00
Cotoletta Panata Baby
6,50
La Nostra Brace*
Galletto alla Diavola
15,00
Filetto di Manzo
18,00
Entrecôte di Manzo
19,00
Tagliata di Manzo Rucola e Scaglie di Grana
21,00
Contorni
Patate al Forno
4,50
Patatine Fritte
4,50
Padellaccia di Verdure Nostrane
6,00
Insalata Verde
4,50
Per Finire…
Tiramisù Fatto in Casa Classico
5,00
Tiramisù Fatto in Casa al Limoncello
5,00
Panna Cotta Fatto in Casa con Topping
5,00
Crostata fatta in Casa
5,00
Frutta di Stagione
4,00
(Alcuni alimenti potrebbero essere surgelati in base alla disponibilità e reperibilità del mercato)
Menù Baby:
Pasta, Cotoletta, Patate
15,00
